שתיית יין עוזרת למוח שלך באופן לא צפוי, על פי מדעי המוח של ייל

מי לא מעריך כשמדע אומר שמשהו שאתה אוהב בריא לעשות? לדוגמה, האוזניים שלי מתעצמות כשאני שומע על מחקרים על היתרונות הבריאותיים של שתיית קפה מקשיב למוסיקה , או על לקיחת תנומות מיקרו במשרד.

עכשיו, סיבה נוספת להתכוונן ולהיטיב: המדע מספר לנו על היתרונות של שתיית יין. יתרונות המרכז במרכזנו - המוח שלנו ובריאותו. ומה שטוב למוח טוב לאושר, להצלחה ולאריכות החיים שלנו.

בן כמה רוזמרין אורוזקו

הכל התחיל בשנת 2017, כשסיפר מדעי המוח ייל גורדון שפרד NPR שטעימת יין מעסיקה יותר את המוח מכל התנהגות אנושית אחרת. פתרון בעיה קשה במתמטיקה, האזנה למוזיקה, וניסיון להכות כדור עקומות, כל אחד מהם מגרה את המוח פחות משתיית כוס יין.

טעימת יין מפעילה סדרה מורכבת של אינטראקציות כאשר האוויר פוגש בנוזל. הלשון, הלסת, הגרון והסרעפת, כמו גם קולטני הטעם והריח, מעורבים כולם בכדי לשלוח אותות למוח שמפעילים עבודה קוגניטיבית רצינית. המוח שלך מסתבך בזיהוי תבניות ('טעמתי דבר כזה בעבר?'), זיכרון, שיפוט ערכי, רגש והנאה.

ועם המוח, ממש כמו להזדקן, אתה צריך להשתמש בו או לאבד אותו, כל כך מעורבות עמוקה במוח היא דבר טוב. מחקרים על את החשיבות של שימוש בכל החושים שלך להישאר חדים נפשית הם נפוצים, וחדות נפשית היא סכומי שולחן עבור יזמים המעוניינים למקסם את התפוקה.

היתרונות המוחיים של היין לא נעצרים שם.

מחקר מפרופסור פול שימל ממכון המחקר Scripps בלה ג'ולה בקליפורניה הראה כי רזברטרול, תרכובת אורגנית שנמצאת ביין אדום, מפעיל מסלול כימי המסייע בהגבלת מתח ופגיעה בתאי DNA במוח, שאחרת יביא להזדקנות מַחֲלָה.

לשנת 2018 לימוד מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר מצא כי רמות נמוכות של צריכת אלכוהול, כמו יין, יכולות להוריד את הדלקת במוח ולעזור לו לסלק רעלים, כולל כאלה הקשורים למחלות קשות במוח. וגם מחקר מרפאת ג'ונס הופקינס מראה כי יין אדום עוזר להגן על המוח מפני נזק בעקבות אירוע מוחי.

כמובן, יין נותן לך רק את הטעם הזה של היתרונות כאשר הוא נצרך במתינות, כפי שזה נכון לגבי דברים רבים בחיים. ה מרפאת מאיו מגדיר מתינות ככוס אחת של 12 אונקיות ליום לנשים בכל הגילאים, ושתי כוסות של 12 אונקיות ליום לגברים עד 65. מעט מאוד אנשי מקצוע בתחום הרפואה ימליצו לקחת צריכת אלכוהול / יין אם זה לא היה משהו שכבר נהנה.

ובכל זאת, זה נחמד כאשר המדע גורם לך להרגיש בסדר לגבי משהו שאתה אוהב להשתתף בו. במיוחד כאשר הוא הולך עודף הדרך כדי להראות יתרונות למשהו חשוב כל כך להצלחה ולהשקפה שלנו כמו בריאות המוח.