עיקרי לגדול 'החווה הקטנה הגדולה ביותר': איך זוג אחד הרים הכל כדי לחיות את החלום היזמי

'החווה הקטנה הגדולה ביותר': איך זוג אחד הרים הכל כדי לחיות את החלום היזמי

ההורוסקופ שלך למחר

הקמת משק מאפס ללא כל ניסיון חקלאי דורשת אומץ אמיתי. צילום סרט תיעודי אודות התהליך בו זמנית דורש תעוזה.

בן כמה אלכס הולי

ב החווה הקטנה הגדולה ביותר, יוצר הסרטים-יזם ג'ון צ'סטר לוכד את הסיפור הבלתי סביר כיצד בנו ואשתו מולי בנו חווה של 200 דונם במטרה ייחודית: להשיג מגוון ביולוגי ברמה הגבוהה ביותר. מחקר מקרה מרתק בחקלאות מתחדשת - סוג של חקלאות אורגנית המעשירה את האדמה באופן רציף ויכולה לסייע בהפחתת שינויי האקלים על ידי הפחתת פחמן - הסיפור של חוות ליין משמש הוא מבט מבפנים על השיאים והנמוכים הקיצוניים של הנחת הכל. השורה לרדוף אחרי חלום יזמי שאפתני. הסרט הוקרן בפסטיבל סאנדנס בינואר ויגיע לבתי הקולנוע ביום שישי.

עבור עסק שבסופו של דבר יתמודד עם אינספור נסיגות, מישמש ליין התחיל מאוד. בשנת 2010, זמן קצר לאחר גיבוש התוכנית העסקית שלהם, משכו הצ'סטרס משקיע שלא רק השקיע בעבר בחוות אלא היה כל כך מעוניין בחקלאות מתחדשת, עד שהאדם הסכים לממן את כל הפעולה. ג'ון עזב את עבודתו כצלם ויוצר חיות בר, מולי ויתרה על תפקידה כשף, והזוג עבר מדירתם הקטנטנה בלוס אנג'לס כדי לחיות על מגרש ענקי של אדמות פוריות בעיקר צפונית לאל איי. 'זה נשמע כמו חיים משמעותיים, 'אומר ג'ון בסרט. 'כולם אמרו לנו שאנחנו משוגעים.'

לא לקח הרבה זמן עד שבני הזוג למדו שבניית חווה ממש מהיסוד - ועל אדמה מתה - הייתה קשה עוד יותר ממה שציפו. אחרי חצי שנה, צ'סטרים הוציאו את תקציב השנה הראשונה שלהם בלי לשתול יבול אחד. מטרתם לטווח הארוך לחקות מערכת אקולוגית טבעית שבה צמחים ובעלי חיים עובדים יחד בהרמוניה החלה להיראות פחות ופחות סבירה.

'פשוט להעיר מחדש את האדמה ולבנות מערכת אדמה שמתחדשת בפועל היא מעשה בפני עצמה', אומר ג'ון צ'סטר. Inc . 'לנסות לגרום לגידולים ולגידול החי לקיים אינטראקציה בצורה בריאה לכולם, זו רמת מורכבות שאם הייתי יודע בהתחלה, כנראה הייתי מונע ממנה.'

בן כמה קמרון מתיסון

כשהצ'סטרס סוף סוף מציגים בעלי חיים וגידולים לחווה שלהם, כאשר הסרט הדוקומנטרי פוגע בצעידה, לוכד כל דבר, החל מתנועות זעירות של חרקים בפירוט מדהים וכלה בידידות בלתי סבירה בין עוף בשם שמנוני לבין חזיר החווה במשקל 320 קילו, אמה. רבים מהרגעים החביבים ביותר של הסרט מתארים מינים שונים האינטראקציה בדרכים בלתי צפויות. בעוד התמונות הטבעיות החיות דומות לתוכניות הטלוויזיה שג'ון צילם בעבר עבור רשת הכבלים Animal Planet, הסרט מסתכם בהרבה יותר מסרט חיות בר בכך שהוא מתאר את המאבק הרב-שנתי של צ'סטרס לשמור על עסקיהם בחיים.

כאבי גדילה

בסוף השנה השנייה שלה, חוות המשמשים משמשים 10,000 עצי פרדס, יותר מ -200 יבולים שונים ומגוון רחב של בעלי חיים. אחד המוצרים הראשונים של החווה, ביצים, הפך בסופו של דבר לפופולרי עד כדי כך ש -50 תריסר חבילות ימכרו בשווקי האיכרים תוך פחות משעה. ג'ון מייחס את איכות המוצר לאדמה העשירה יותר ויותר של משמש.

'שדות המרעה [התרנגולות] אוכלים מחוזקים במזין מורכב יותר ובצפיפות גבוהה יותר המועבר כעת לביצה ההיא,' הוא אומר בע'מ

אף על פי ששיחרור הטבע היה הכרחי בשביל ליין המשמשים לשגשג, הוא גם פתח משהו מקופסת פנדורה והכניס מגוון מזיקים, חיידקים ומחלות פטרייתיות. בשלב מסוים, ציפורים אכלו 70 אחוז מהפירות הבשלים ביותר בחווה בעוד שחלזונות הרסו גידולי צמחים וזאבי ערבות שנטרפו תרנגולות. פתרונות טבעיים, כמו ברווזים שאכלו 90,000 חלזונות, הובילו לעיתים קרובות לבעיות חדשות, כמו צואה שיצרו אצות רעילות. 'כל צעד שאנחנו עושים כדי לשפר את אדמתנו הוא יצירת בית גידול מושלם למזיק הבא', אומר ג'ון בסרט.

אולם חמש שנים לאחר שהקים את ליין משמש, חיות בר וחרקים ששימשו כטורפים סייעו לאזן מחדש את נגיעות המזיקים שהטרידה את הצ'סטרים. ינשופים הרגו 15,000 גולפים שהרסו עצי פרי. צמחים שסווגו כעשבים החלו להחזיר רכיבים תזונתיים לאדמה. הפרדס שלהם הגיע ליכולת הגנה ובשנת 2017 מישמש ליין מכר יותר מ -500,000 פאונד מזון.

כמה גובה היידי וואני

בזמן החווה הקטנה הגדולה ביותר הוא בהחלט סיפור מרתק של שני יזמים נחושים הרותמים את הטבע בדרכים מעוררות השראה, קשה לאמוד את הצלחת המיזם של צ'סטרס. אם אתם מחפשים מבט שקוף ושקוף מה בדיוק עולה למימון חלום היזמות הזה, לא תמצאו אותו כאן, מכיוון שהסרט לעולם לא חושף את סכום ההשקעה של מיטיבם ללא שם, או כמה הכנסות ליין משמש במשך כל אחת משמונה השנים שהסרט התיעודי מכסה. צ'סטר סירב לשתף נתונים פיננסיים, אך ציין כי הוא מצפה למכור 650,000 פאונד מזון בשנת 2019.

אך לפחות לפי מידה אחת הצ'סטרס הצליחו להגשים חלום שאפתני.

'איך שאנחנו והמשקיע שלנו ראינו זאת, זו הייתה חשיבה ארוכת טווח - שבעוד 10 שנים אנשים יתחילו לחפש חוות שמגדלות דברים בצורה מתחדשת', אומר ג'ון. 'בכנות, אני חושב שצדקנו.'